1994年名古屋大学農学部食品工業化学科卒業、1996年名古屋大学大学院農学研究科博士前期課程修了。同年、株式会社中埜酢店（現株式会社Mizkan Holdings）入社、中央研究所配属。2003年博士（農学）学位取得。2013年株式会社Mizkan Holdings品質環境室次長、2014年同社中央研究所長、2026年同社グループイノベーションセンター長に就任し、現在に至る。
岸 幹也Mikiya Kishi
株式会社Mizkan Holdings 執行役員 グループイノベーションセンター長
株式会社Mizkan Holdings 執行役員 グループイノベーションセンター長
1994年名古屋大学農学部食品工業化学科卒業、1996年名古屋大学大学院農学研究科博士前期課程修了。同年、株式会社中埜酢店（現株式会社Mizkan Holdings）入社、中央研究所配属。2003年博士（農学）学位取得。2013年株式会社Mizkan Holdings品質環境室次長、2014年同社中央研究所長、2026年同社グループイノベーションセンター長に就任し、現在に至る。