笹浪 知宏Tomohiro Sasanami

静岡大学教授。鳥類の生殖生理学・内分泌学を専門とし、卵形成や受精のメカニズムを研究。長年の基礎研究をもとに、飼料への添加によって鶏の雛の性比を制御する技術の開発に取り組んでいる。採卵鶏では雌、肉用鶏では雄の割合を高めることで、養鶏産業の生産性向上と資源利用の効率化を目指す。大学発スタートアップ「Ovion」の設立を準備し、ブラジルをはじめとする海外市場での事業化を推進。生命科学の発見を、世界の食料生産を支える技術へとつなげることに挑戦している。