信州大学大学院工学系研究科修了 博士(工学)。株式会社東芝、物産フードサイエンス株式会社にて研究部門長および経営企画部長などを歴任。現在、信州大学工学部特任教授。専門は機能性材料および反応プロセス解析。産学官の共同研究により、世界初となる液密亜臨界制御機能を有する連続式水熱反応装置の開発に成功。水熱反応技術と酵素反応技術の高度な複合によって生まれるアップサイクルビジネスを社会実装するため、IJIE-GAPファンドプログラム(ステップ2)によりAMAX Biotech社の創業を準備中。

国立大学法人信州大学 特任教授
信州大学大学院工学系研究科修了 博士(工学)。株式会社東芝、物産フードサイエンス株式会社にて研究部門長および経営企画部長などを歴任。現在、信州大学工学部特任教授。専門は機能性材料および反応プロセス解析。産学官の共同研究により、世界初となる液密亜臨界制御機能を有する連続式水熱反応装置の開発に成功。水熱反応技術と酵素反応技術の高度な複合によって生まれるアップサイクルビジネスを社会実装するため、IJIE-GAPファンドプログラム(ステップ2)によりAMAX Biotech社の創業を準備中。